Articulos en febrero 2014

  • Tarta de queso con kiwi

    Ingredientes: 200 g de galletas oreo sin la crema,  250 g de queso mascarpone,  80 g de mantequilla,  45 ml de leche,  50 g de azúcar en polvo, 250 ml de nata montada,  3 cucharadas de agua hirviendo,  10 ml de zumo de limón,  1 kg de kiwi sin piel,  1 cucharada de gelatina neutra en polvo,  650 g de azúcar,  1 limón exprimido,  1 palito de canela,  100 ml de Brandy. Elaboración:…

  • Fetuccini con gorgonzola y jamón ibérico

    Ingredientes: 500 g de pasta fresca fettuccini, 2 tomates maduros pelados y troceados, 1 diente de ajo picado, 2 hojas de albahaca fresca picada• 2 cucharadas soperas de aceitunas negras en rodajas, 100 g de…